커피 브루잉마스터 자격증에 대비하면서 핸드메이드 커피 브루잉(추출) 기술을 익힐 수 있는 기본서다. 산지별 커피 원두가 지닌 특징과 고품질의 향미 있는 커피를 제조할 수 있는 핸드드립을 포함한 다양한 핸드메이드 커피 브루잉 도구 사용에 대한 기본적인 테크닉을 익힐 수 있도록 하였다.
NCS 국가직무능력표준 바리스타 자격시험 대비서. 상세한 이론 + 객관식 문제 + 용어정리의 탄탄한 구성. 다양한 협회에서 시행하는 필기시험 완벽 대비. 실전모의고사 2회분 수록. 시험 직전에 주요 용어정리로 마무리!
>NCS 국가직무능력표준 바리스타 자격시험 대비서. 상세한 이론 + 객관식 문제 + 용어정리의 탄탄한 구성. 다양한 협회에서 시행하는 필기시험 완벽 대비380문항 이상의 객관식 문제 수록. 시험 직전에 주요 용어정리로 마무리!
